Nella versione Classica
insalatina julienne e maionese
...nella sua tradizionale gelatina
...Salmone ...Caviale ....Gamberetti ...Patè ....Prosciutto
...un classico degli antipasti
gusto delicato condita solo con olio di oliva e prezzemolo
con pomodorini sedano e leggera cipolla di tropea
piovra..seppioline..gamberi...calamaretti..dal gusto delicato
delicata salsa rosa e teneri gamberetti
...con pangrattato aromatizzato
...classica ricetta francese al burro aromatizzato