Le Specialità dell'inverno
..fagottini di coscia di faraona al forno con gremolada alle arance
Filettino con crema di porcini e specl
...sottofesa di vitello al forno con crema di funghi porcini
Il classico cappone di Natale disossato con delicato ripieno
...con delicato ripieno affettata a porzione
...gustosi bocconcini morbidi con salsa al barolo
bocconcini teneri nella ricetta classica
gamberoni al forno con gratin croccante olive e pomodorini
... Gamberi, spada, salmone e calamari
aragostella alla griglia guarnita con gamberi al gratin
bocconcini di salmone accompagnati da un salsina alle mel
...filetto al forno con julienne di patate gratinate
croccante con granella di pistacchi
...involtini farciti al forno con crosta agli aromi