Nella versione Classica
insalatina julienne e maionese
...nella sua tradizionale gelatina
...Salmone ...Caviale ....Gamberetti ...Patè ....Prosciutto
tonno... cipolline ..e maionese
...un classico degli antipasti
con pomodorini sedano e leggera cipolla di tropea
piovra..seppioline..gamberi...calamaretti..dal gusto delicato
delicata salsa rosa e teneri gamberetti
...con pangrattato aromatizzato
Gamberi spadellati su delicata crema di ceci
ripieni di gambero rosso di sicilia con glassatura delicata
costolette cotte al forno con i classici aromi
croccante con granella di pistacchi
soffice sformatino con asparagi
...sfoglia farcita con mix di verdure