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Speciale Buffet
Pizze... Pizzette... Focacce!
Dalle teglie tagliate a quadrettini, in qualsiasi gusto, margherita, farcita, focaccia classica, ripiena, focaccia di recco, pizzette, aperitivo di sfoglia.
Salatini... Fagottini... Mini panzerotti!
I classici salatini di sfoglia tondi farciti... oppure i fagottini ai vari gusti (formaggio, acciuga, wurstel, verdure)... Mini panzerotti farciti con mozzarella e pomodoro.
Olive ascolane... Mozzarelline... Fiori di zucchina!
Le classiche Ascolane con ripieno di carne, mozzarelline cigliegineimpanate, fiori di zucchina farciti in delicata pastella, melanzane, zucchine impanate o in pastella. Mix di frittini di verdure con salvia, frutto del cappero, fiori di zucchina e funghi.
Tramezzini... Paninetti... Bruschettine!
Triangolari, quadrati, mini, tre strati di gusto a scelta. I Classici paninetti delle feste con affettati... Bruschette al pomodoro e basilico oppure con verdure a scelta.
Tartine... Tartellette.. Voul au vent!
Tartine in gelatina, tartellette di pasta brisè farcite a piacere con formaggi, affettati, gamberetti, salmone... Voul au vent mini in varie combinazioni.
Bistecchine impanate... Chele di granchio!
Mini Milanesine di pollo impanate, morbide chele di granchio dorate.
Torte salate... Erbazzone... Frittatine!
Torte farcite alle zucchine, carciofi, ricotta e spinaci, prosciutto e formaggio, frittatine con verdure tagliate a cubetti.
Rotolini farciti... Piadina roll!
Morbidi rotolini farciti alle verdure, trancetti di piadina arrotolati con varie farciture.
Arancini di riso... Suppli... Miniquiche..Crocchettine!
Arancini di riso mignon farciti con mozzarella e ragù, bocconcini di quiche al formaggio e verdure, crocchettine ai gamberi e zucchine.
Spiedini di frutta!
Freschi spiedini con ananas, kiwi, fragole, uva e la miglior frutta di stagione.